Lunch Menù 
Dalle 12.00 alle 14.30
 

Antipasti

Prosciutto Crudo di Parma e Melone

Prosciutto Crudo di Parma, Mostarda di Frutta e Gnocco Fritto

Soutè di Cozze e Crostone di Pane all’Aglio

 Bufala Casertana con Spicchi di Pomodoro Cuore di Bue Confit
 Pane Carrasau e Crema di Basilico

Girello di Vitello Black Angus al Punto Rosa

 

Primi

 Lasagna Classica all’ Emiliana  

Spaghetto Afeltra alle Vongole Veraci

 Garganelli all’ Uovo con Pomodoro Infornato e Stracciata di Burratina   

 Crema Parmantier  Porro Croccante Crostini di Pane all’ Olio Evo alle Erbe

Secondi

Fish and Chips e Verdurine Pastellate Servito con Salsa Tartara

Medaglioni di Maiale su Purea di Sedano Rapa e Coulis ai Frutti Rossi

Tagliata di Manzo (220 gr) con Rucola, Petali di Grana e Pomodorini

Branzino alla Brace con Profumo di Limone,
Salsa Verde e Patate al Burro 

 

Insalate

 Caesar Salad
Insalata Verde, Pomodori, Pollo, Scaglie di Grana, Crostini di Pane, Bacon Croccante e Salsa Caesar

Insalata Nizzarda
Insalata Verde, Pomodori, Patate al Vapore, Tonno all ‘Olio, Uovo Sodo
 Crostini di Pane, Carote, Scaglie di Grana e Dressing

Snacks

Club Sandwich Montefiori

Sandwich Vegetariano

Pane ai Cerali, Pomodoro, Mozzarella, Crema al Basilico, Formaggio Spalmabile

 Pinsa Romana Classica, Pomodoro, Mozzarella e Basilico

 

Dessert

 Tiramisù Classico

 Gelato 

Composizione di frutta fresca

 

Dalle 14.00 alle 18.00

Prosciutto e melone 

Vitello tonnato   

Burrata & caprese 

Toast Farcito Montefiori

Dessert

Gelato