MENÙ DEGUSTAZIONE PARADISO

 

 

ANTIPASTI
Prosciutto di Parma 24 mesi, con focaccia alla crescenza e giardiniera fatta in casa

PRIMI
Spaghettoni pomodori datterino burrata e basilico

SECONDI
Filetto al pepe verde

DESSERT
Tiramisu con cialda al cioccolato e fava di caco

PREZZO € 45,00

MENÙ DEGUSTAZIONE TERRAZZA D'ANNUNZIO "TERRA"

 

ANTIPASTI
Tartare di Fassona con carciofi noci e Tartufo
Fagottino salato con Speck formaggio Stelvio su letto di crema di asparagi e mandorle

PRIMI
Caramelle al Bagoss con Pistacchi e bacon croccante
Risottino al Franciacorta in cialda di Grana con tartufo nero

SECONDI
Filetto di Manzo alla Rossini
Spalla d’agnello con salsa al sambuco, friggitelli e millefoglie di patate

DESSERT
Pre Dessert Terrazza D’Annunzio
Zuppetta di frutta, pan brioches caramellato e gelato al basilico

PREZZO € 75,00

MENÙ DEGUSTAZIONE TERRAZZA D'ANNUNZIO "MARE"

 

ANTIPASTI
Zuppetta di cozze alla Napoletana con crostoni caldi ai cereali
Mezzancolle su crema di ceci e pistacchi di Bronte

PRIMI
Paccheri con pomodorini datterino, gamberi rossi e burrata
Spaghettoni allo Scoglio

SECONDI
Filetto di Branzino all’arancia su letto di Finocchi
Fritturina Gamberi Calamari e verdurine

DESSERT
Pre Dessert Terrazza D’Annunzio
Zuppetta di frutta, pan brioches caramellato e gelato al basilico

PREZZO € 75,00

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